Ljekovita moć
Gavez (Symphytum officinale) je višegodišnja biljka karakteristične ljubičaste boje, poznata u narodu kao crni korijen, kilnjak ili opašica. U Srednjem vijeku gavez se koristio za liječene fraktura, modrica i opekotina.
Korijen gavez sadrži ugljikohidrate (sluz 29 %), alantoin (0.6-4.7 %), triterpene (fitosterole, saponine, simfitoksid A, leontozid A, B, D), tanine (2.4 %), fenolne kiseline (ružmarinska kiselina 0.2 %, kofeinska kiselina klorogenična) i pirolizidne alkaloide (0.013-1.2 %)1.
Najvažniji sastojak je alantoin koji potiče rast stanica u kostima, vezivnom i potkožnom tkivu, obnovu tkiva i ima protuupalni učinak.
Ureidi su derivirani od purina putem oksidativne degradacije. Nakon što se ksantin generira iz ksantozina, pretvara se u uričnu kiselinu koja se onda metabolizira do alantoina putem urikaze i alantoin sintaze2.
Alantoin je zaslužan za zacjeljivanje rana, hidrataciju i uklanjanje nekrotičnog tkiva, stimulaciju stanične diobe i keratolitičku aktivnost. Djeluje kao antiiritirajući agens i analgetik. Djeluje protuupalno, najvjerojatnije tako što sprječava kemotaksiju upalnih stanica na mjesto rane te tako sprječava otpuštanje reaktivnih vrsta koje su odgovorne za oksidativni stres i oštećenje tkiva3.
Gavez mast je bogati izvor ružmarinske kiseline koja ima potvrđeno antioksidativno djelovanje, što ima veliku važnost kod inhibicije upala i potpore pri obnovi tkiva1.
Znanstveno je dokazano da gavez može pomoći kod obnove tkiva te ubrzava njegovo obnavljanje. Istraživanje koje je provedeno na 196 djece u dobi od 4-12 godina gdje je promatran utjecaj lokalne primjene pokazalo je stope remisije za simptome bile su 86,3 % (bol kod palpitacije, tj preskakanja srca), 86,7 % (bol u pokretu), 89,7 % (funkcionalno oštećenje), 94 % (edem), 87,6 % (hematoma) i 90,1 % (pogoršanje općeg stanja). Drugo istraživanje na odrasloj populaciji ustanovilo je da kod pacijenata s kontuzijama (nagnječenjima) i distorzijom koljena primjenom masti već nakon 4 dana dolazi do značajnog ublažavanja boli. Znanstveno je dokazano da već 1 h nakon primjene masti bol se smanjuje za 33 %4,5.

